果醬照片1104 089                       這款抹醬選用素有「紅豆的故鄉」之稱的屏東萬丹紅豆       紅豆.JPG

鮮奶油的第一品牌 – 法國總統牌鮮奶油

經過慢火熬煮的萬丹紅豆口感鬆軟綿密

加上法國總統牌鮮奶油的香醇濃郁

不論香濃溫潤的口感及營養價值,都是一款非常適合全家人的抹醬!

 

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“紅豆+牛奶”一向是很多甜點、冰品會選用搭配的不敗組合

食材:萬丹紅豆、法國總統牌鮮奶油、砂糖

 

~ 也來閒話一下食材的好處ㄅ

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紅豆”富含蛋白質、脂肪、醣類、維生素B群、鐵、磷、鉀及多種胺基酸等營養成分;所富含的鐵質具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的效果;紅豆還有清血、通便、補血、利尿、消腫、促進心臟的活化等好處;富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質,古時候就被認為能防疫。容易低血壓、疲倦的人,常吃紅豆會有改善的效果,婦女生理期間多吃紅豆,可以補血,也不必擔心發胖。  

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創作者介紹

Sofi 天然手工果醬 . 抹醬

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  • 王妃
  • Hello Sofi:

    前兩個禮拜在華山看幾米展時,遇見正在擺攤的妳,結果就和女兒及媽媽厚臉皮的吃了妳攤位上幾乎所有的果醬/抹醬!!真是謝謝妳(和另一位怕冷的小姐)的親切及耐性,沒有當場給我們白眼~
    我們當天挑了「肉桂焦糖蘋果」、「經典玫瑰花釀」及「紅豆牛奶」,拖了好多天,今天終於有機會試吃紅豆牛奶了!!
    果然紅豆的香氣濃郁、煮得剛剛好的鬆軟綿密令我忍不住挖了好大一口,而且真的「一點也不甜」哦~~
    我已經準備好小餐包,準備明天要開最~愛的肉桂焦糖蘋果來嚐鮮了,想必一定和當天試吃的感覺一樣令人回味再三吧!!


  • Hi 王妃,
    真的很高興妳們吃得很開心 ^.^ 各位朋友們都吃得開懷 , 就是sofi繼續用心作好吃ㄉ果醬.抹醬的原動力! 謝謝妳了!

    Sofi 於 2011/01/06 15:28 回覆

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