幸福手繪 1239       幸福手繪 1239

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Sofi所有果醬產品都是遵循稍稍經過改良的法式古法製作而成的,因為真正法式果醬的煮法是水果與糖呈1 : 1的比例下去熬煮的,對台灣人的口味實在過於偏甜了。Sofi所使用的果醬成分就是單純的用 “ 新鮮水果 + 冰糖 ”, 讓果醬濃稠是花時間根據水果不同的特性糖漬1-2天 + 慢火熬煮,讓果醬裡的水分慢慢蒸發,漸漸成為濃稠的液態狀,再裝罐後用高溫殺菌。
所有食材都是實實在在的料,沒有加入任何自己也不吃的奇怪添加物。

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